Le Vercors passe à table

Publié par le août 30, 2012 dans Blog | Commentaires fermés

La fête des fromages et des produits du terroir, 25ème édition va se dérouler les 1er et 2 septembre.

Ce rendez vous convivial et gastronomique, organisé par la confrérie du Bleu Vercors Sassenage est fixé à Sassenage, parc Sasso Marconi.

Plusieurs temps forts vont s’échelonner tout au long des deux journées: dégustations, démonstrations de chien de cavage, bal, intronisations…

Seront également présentes Odile Sénelonge et Lydia Chabert Darlix. A travers un livre: Le Vercors passe à table, elles nous proposent une étude de l’influence des flux migratoires sur la cuisine du Vercors. Le Bleu du Vercors Sassenage est bien entendu largement concerné…

Ce livre sera dédicacé lors de la fête du fromage et des produits du terroir.