Champagne : marché en hausse de 32 %, optimisme prudent pour 2022

Les expéditions totales de champagne augmentent en 2021, avec une production de 322 millions de bouteilles et une augmentation de 32 % par rapport à 2020, mais on pense déjà à 2022. Le marché français est en hausse de 25% avec près de 142 millions de bouteilles, retrouvant ainsi le niveau de 2019 ; les exportations continuent de progresser avec un nouveau record à 180 millions de bouteilles.

« Ce rebond est une bonne surprise pour les champenois après une année 2020 impactée (-18%) par la fermeture des principaux lieux de consommation et l’absence d’événements dans le monde« , commente Maxime Toubart, président du Syndicat Général des Vignerons, coprésident du Comité Champagne, qui se félicite également de la « bonne tenue du marché national ».

Jean-Marie Barillère, président de l’Union des Maisons de Champagne, coprésident du Comité Champagne, a commenté que « grâce aux exportations et à la fidélité des consommateurs pour les grandes cuvées, la Champagne atteindra un chiffre d’affaires record de plus de 5,5 milliards d’euros« , mais a souligné que « les expéditions moyennes pour 2020-2021, 280 millions de bouteilles pour 4,9 milliards d’euros, restent inférieures au niveau pré-pandémique (300 millions de bouteilles pour 5 milliards d’euros) ».

Frappée par la crise sanitaire en 2020 et des conditions climatiques difficiles en 2021, la Champagne espère que 2022 ouvrira la voie à un nouveau cycle de croissance.